红烧青鱼段[图文]2 F& ^+ A+ l' [8 d! N; G, E
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: H! w* w3 {) g' c1 c原料：
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青鱼块，剁椒一些。
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做法：
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: i+ a, n) Q- ?5 s* o: P. _步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。7 h9 V/ J3 S/ c- e. d: H6 ~
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步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。* S2 j) Y- i/ r. l" S

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3 A3 R% f: F" N# ^0 {/ e步骤3：加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。( B& b8 k6 y# {! w2 q
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步骤4：用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。时间不早了，我要睡觉了，不然明天上班会没有精神的^_^。
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介绍得比较详细.图也配得相当好,色彩不错.

这种青鱼应该是淡水鱼.我们这没得卖.只有海青鱼.只能过眼福了

这一道用家常做的鱼，看上去有色有味，肯定好吃

不用说这是一道味道鲜美。可口的菜，不过最好不要放辣的支持

介绍太笼统了，要有详细的每一步的技巧和火候该如何掌握就好了

色泽很诱人，不知和剁椒鱼头用什么不同呢。感谢分享~