去年大玩糖炒栗子,今年换玩法,栗子入菜。做个秋天最IN的经典大肉菜,板栗红烧肉,不用焯水不用炒糖色,简单易做,香糯的板栗,香糯不腻的红烧肉,诱惑到你没?
; A6 M! c% _! I/ a# @' v, g, f# [( F: k
; I5 h. |1 i( P1 M) T7 d7 L* e
3 U4 F2 c/ U5 P+ R6 U: h4 M板栗红烧肉
# q8 e7 t! f7 K. Y0 W9 X: R) E
原料:
3 b" j. Q: S/ Q) k 五花肉大约500g左右、板栗(去皮去壳)20颗、葱、姜、老抽两汤匙(约30ml)、料酒一汤匙(约15ml)、盐少量。
5 r; U6 Y0 I+ w. j5 l0 M/ H/ H5 ? 做法:
+ C( m/ x- e! S# h 1、准备材料;
& v [( `. N* B8 O
2、五花肉洗净拭干表面水份,切成小块,姜切片葱切段;
! l" @0 b; t- Z; U9 l
7 A. d! R g& X5 {* B h: {
: @4 S& U3 V* k3 m" T5 r
, N: H2 \' F7 N
5 n' \6 Z/ z Z3 e+ p8 \, t
" \2 W |( p( g, j9 y
& x: G/ ~/ u- L
$ O$ J7 B8 g7 d
8 ? z. f4 Y& L9 l2 H' A- ^! a% Q- R2 J
