螃蟹小年糕
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6 }% W, f1 y. {- h主料：螃蟹、小年糕2 J0 h( ?8 t! c" c5 k8 V
　　辅料：葱、姜! C; D( m$ G9 b$ G7 R7 ^
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉' A: D5 x( {2 B; T6 i5 f( X
　　操作：
1 B- f& c+ s8 Y　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；9 i. \% Z$ D- W
　　2、在剩油中放入年糕煸炒；4 Z3 [/ @1 E: a$ P
　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
. R& l8 K/ O- S- A: e; E　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；
8 O$ T9 t2 x# {) O; n$ T7 s  V　　5、然后，放入糖和少许味精；% J7 f5 B: c1 T. J/ t! O: x# J; s
　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了
6 i" V$ J; z% z$ `明天再过一个尝尝