在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。8 }' g8 i. b* L9 s  C; I) O  Y( X# `, k
在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。' l4 X3 c8 a0 K  t
偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
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$ @- L# G0 j+ C8 V$ ~原料：- G, Q( }2 s9 P, J& ^5 \
心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。
5 N% ?  K! [# ^. w$ i3 Y' f调料：1 S! A. g* I" w7 O
糖适量。
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做法：1 s3 j  Z; k# v- U' T
1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；5 n$ w9 r& X% X. l4 V7 E) S* }
2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。
0 E0 \, w$ T/ d) x1 _0 [心里美萝卜：" W" s* g, L$ h2 C* Z
肉质致密、脆嫩、味甜。: y& U; ?- o- D7 M+ R
梨：) J9 b8 n- ?' K: b
生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。
6 |, Q$ M# m3 J8 ]0 s/ t9 v食梨小贴士：0 M! L5 \/ H  X5 c- R- d. C2 s& L
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
4 T! N) }) o) d$ K! r" W2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。- u# \1 B2 L/ V4 T
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。% X& |4 g' S! z8 Z! g
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！( F5 Z1 N  z" S- _4 c' p/ ]
其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去
' H1 T1 `5 Z' U6 ^+ J& m放梨丝这招真是点睛之笔！' N1 P# |1 \+ A
另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！