在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
: U% z5 {4 P4 x5 w: t在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。" z' y& x. M. i
偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
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& s7 i# r# ]5 D+ W. N7 o原料：
1 O$ V+ f# O6 `: O/ S! s心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。/ N9 e7 w3 d0 h3 u/ L  r  g. T1 h
调料：: |* U2 o+ }; m' Z9 w# D
糖适量。
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做法：' H4 M/ }7 s* z, n9 F* P. ~! R! Y3 b
1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；
2 `. L. W. X2 U+ f; k+ l* R8 c2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。
, ^3 X$ P" c% }: K/ l; z心里美萝卜：$ ^% c2 Q3 p% V
肉质致密、脆嫩、味甜。1 ~: _& t0 X+ f: M+ U
梨：1 N8 j4 \/ _8 Y' }
生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。
; X8 a% H2 T, L食梨小贴士：
% Z- g9 x- o; F. f  I1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。! \. p4 I* T7 t: X# N" k
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。9 ~% o2 g$ `( q" [, B! b
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。  l1 _9 W$ Z0 \% \. [
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！
* _& t5 [9 O0 {: L# H' |& x其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去
7 C; [) |2 Z, s% n+ v放梨丝这招真是点睛之笔！
- ?6 F* ?) R" A9 l9 Q( n- r另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！