1.配菜。6 Q$ z, E6 u5 N0 |" x  F# [
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。0 D/ `4 b3 q7 I

1 h; L2 M. b' \3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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2 x1 H; i7 _5 Y7 Y' m% m7 E, I# n7 Q4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。  A/ W* h/ Z8 t5 s9 V
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5.放入彩椒翻炒。) ]7 ?# t3 h4 |& `
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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7.出锅装盘。+ _, h+ L( q/ z

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃