用料:虫草花300克、素鸡160克、金针菇100克、人工菌170克、盐、油
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1、根据人数准备好适量的蔬菜
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: m' [' j" \5 W6 c, ^9 `2、汤锅里加入适量清水煮虫草花,加入适量的盐和少许植物油
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! {; ^/ Z3 E: s3、人工菌和金针菇另外用锅焯水,之后捞起备用
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$ m$ t: o( Y" `% Q+ C2 c4、素鸡切薄片,下锅油炸
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5、炸至金黄 捞起备用(不放任何作料)
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/ T E: E! Y7 i5 \/ f6、把素鸡放入汤锅里煮
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- }6 ~' h v; W1 c& Y( f; H6 v7、加入金针菇和人工菌,煮熟就可以起锅了
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