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[热菜] 《双菇烧栗子》

yyw123

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-6 17:49  只看该作者
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《双菇烧栗子》


7 O; A# k4 w: W9 h# A7 {$ \4 F( {
/ E* q! c9 e, h: F. m三大原料：鲜蘑菇、 香菇 、板栗+ m/ s; i' l) t6 {; T8 r7 ^: L

4 }3 L9 N- w3 a( F3 ~
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五种调料：盐、  味素、 糖 、水淀粉、 植物油6 r, K$ E7 V( X" s$ |; Q7 R' I) M
& H' y. `0 Q6 N

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制法三步曲：1.板栗先在锅中过油一两分钟( t" U. ]% N0 h
; ^. }6 T/ ~3 \. Q+ M/ `
           5 u  _( G' j4 W# W% {$ e

( z/ W: e  m% u9 A' B# V            2.将板栗捞起来沥干; J7 c5 r6 P6 z* T& q: Q

4 `( u1 c$ k$ b 4 N- p- j& C) L" d7 n5 ~$ M

; G. t5 p( u" S+ }$ F            3.加入双菇：鲜蘑菇 香菇 烧炒依次放入调料烧透勾芡即成。
; ?' F0 f6 U# E& ]% W" P
8 L+ v/ q0 T' Y" _) d3 ^* I# i6 ~, m烧好的菜下面还可以垫上炒好的大白菜，色味具佳！

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