% X7 C# X# q0 N9 |. N2 Q. _% g% J9 Y7 o  j& B

! }8 m1 X, b* Y9 o2 o6 J1 凉粉1块洗净
3 [% Q: l. ~, j
" `) s9 x, p" s! d
7 H0 |2 i! K) @- D7 N  x1 n$ h5 O1 u  j- s
2 切成粗长丝条
; C+ f" `$ x3 ]8 W- {( G+ C! w  |, Q/ r
* |5 V! U' k& X- A2 n
1 H- n' Y. I% ?% u( P! p
3 准备蒜泥，葱花，芝麻，花生碎，干辣椒段 + M; W1 k( t& c6 v

' U. n. R4 h1 j0 d( F5 a8 q+ S
* k4 f: `# W+ L3 r; f: y  a* p0 t. q5 G( D* [
4 切好的凉粉条上浇上生抽，醋，撒上白糖，盐，鸡精 + f, E" C4 F) f% z

8 O, Q4 r0 s+ u: p1 e
7 e, D% }5 D- W% G+ L+ ^7 P$ d9 z6 C! A3 V) G9 a  J
5 锅里油热后超香花生碎和芝麻
& p- A* Z! _4 I. D! p7 n1 K% ~! ?( P" R* `
- H9 k: P" ?1 m9 E) a0 ^" x

2 @" [' }. G( V( P6 放蒜泥，干辣椒段，最后放葱花，一起爆香
9 ^& n7 _8 a. `4 _1 P6 O; I5 m* ~0 I) B+ m4 c% y& `* ~
& |9 g4 a* `- C+ ?* N
% I0 ]' T  k# F/ k/ `
7 油趁热浇在凉粉上，上桌吃时拌匀即可 9 a' ?: @+ l2 @; c) q
) {2 F! P; R' \3 e3 q0 B

" ?- L. D9 k$ e) E' P/ p5 R
! R9 r; ]! i- w
$ ?$ K! J$ s% j) _, e% T) h[ 本帖最后由 LANGPSP 于 2012-7-7 08:16 编辑 ]

哇，很好吃的样子，可以学习了，自己动手弄起吃，不错。

看到标题还以为是街边的那种加红糖水的凉粉，还在想怎么弄酸辣呢，进来才知道原来是这样，有空弄个出来试试，夏天就是吃凉菜的季节啊。

最喜欢吃的就是两份了，记得在上学时候我i哦都没吃个

我们这有家凉粉，那真是不错，去的时候，有可能还要排队，就是有点小贵，一碗四块的

真有食欲呀，这种凉粉我们这没有卖的呀，只有粉皮，就是成张的，你这个要是自己做的，把凉粉的制作方法也传上来呗

看样子味道很不错，我们这把这样的凉粉叫“魔糊”。

问题是凉粉怎么来啊，我们这里没得卖，此方法似乎也适合各种凉拌吧，谢谢楼主了！