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可乐鸡翅
原料:
) ~+ O p$ h( o9 W8 ^! [: u鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
$ K. N0 y5 b5 F做法:0 }( R4 r6 B( r0 h9 j% K
1、鸡翅洗净,葱姜切片;
% g5 X6 m& `& Q3 G9 T2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;# [9 c/ y$ X3 q; b: t' `
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
7 o1 i& G2 n2 Q' q$ z8 Y4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!& K8 ]' j& p/ I ]" O& W
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小啰嗦:( e* K2 b4 V$ j7 M9 a
1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
6 L- {0 R1 ?" D+ v3 P8 }2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。