[其它] 天气冷了，吃个火锅--羊肉火锅

handgreen 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-11-15 11:56 只看该作者

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天气冷了，吃个火锅--羊肉火锅

主料：当归30克,羊肉1500克。
调料：精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。

制作:
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

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旺财0212

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2楼大中小发表于 2009-11-15 12:30 只看该作者

天冷了，我也好想吃羊肉，吃了暖和。而且味道非常好。

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3楼大中小发表于 2009-11-15 12:35 只看该作者

这两天天冷了我也经常吃火锅不过都是去超市买的料
当归这东西不是要去药店买吧

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a294244255 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-11-15 13:06 只看该作者没有图片看..搞点图片来看看..增加点食欲...
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