[热菜] 红葱头油盐水蒸金鳞鱼

edmond999807

LEVEL 3(初级探险者)

发帖新手

Rank: 2

帖子: 84
精华: 0
积分: 14
金币: 724 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 40 度
感谢: 881 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 8 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-12-1

1楼大中小发表于 2008-12-12 17:07 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

红葱头油盐水蒸金鳞鱼

金鳞鱼、红葱头、河虾码好，火腿丝5 [# n& `9 {5 ]
金鳞鱼整净后用盐擦匀鱼身，置蕉叶上，红葱头、河虾码好，火腿丝撒面，入屉蒸至熟，取出，淋上花生油即可。 2 ^/ {3 _) Q$ U! Y8 D
　　师傅教路：
　　传统蒸鱼多用姜葱豉油，但因大头鱼变种的金鳞鱼属西江水库河鲜，肉质好，没泥腥味，故连姜都可不用，以红葱头、油盐水足可带出鱼肉的嫩滑，且更鲜香；用河虾、火腿丝，是为油盐水提鲜。

本贴共获得感谢 X 2

TOP

作者的其他主题:
拜託好久才願意露陰部，不能露臉剩下的全部給你看[28P] 希望增加搜索功能为什么我在按发表帖子后出现下面内容，无法发帖个人见解红葱头油盐水蒸金鳞鱼冰汁八宝饭

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 红葱头油盐水蒸金鳞鱼

红葱头油盐水蒸金鳞鱼