$ p9 U1 q, x8 y. U这个是我原创的，希望大家试试# F6 {- g% m: m# ?
周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
* a+ `$ m9 @! h0 C7 t" ^; M这次先说猪肉卷吧; Y; M' M) G' I; C: H
主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱+ d$ Z3 T2 ]! V+ Z4 X  B: N9 j
1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）
/ p4 ~4 |% d& `3 M/ F" x: D5 u( Z1 J2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）
, p6 O9 g0 j9 h' U6 i+ Z调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了
* ]: `; r6 N6 \3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了! f6 Y" B5 {' C: \% n, [
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
/ g8 _% H+ m6 s. h8 L. S5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的* H4 |9 e) J, U( Q# @. r3 ]: `. u
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦& X: _8 k: |1 p: L+ D6 ?
7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
( ^4 z( v% _* f; n( \) d8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
+ w! }  X# D' F6 v3 S- A1 I9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。
6 F4 ^, c4 ?1 h' K2 r6 r那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
6 B+ U$ P, B, @# ?9 K[img][URL=http://freep.cn/p.aspx?u=v20__p_0811241040493240_0.jpg&click=1]
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[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错