法式牛奶甜米粥% b! Z% p& S! L8 W" M6 {7 ?
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[原料/調料]
0 @' ?& f" }. u" O# ]　　牛油 50公克 4 {. Z. ^3 h2 `' @; M' S6 B
　　米 50公克
! q. y# q0 f4 K8 E8 b8 i- t　　糖 20公克 $ m* @4 D7 |" H  R
　　牛奶 900CC 4 G' Z( k/ g0 r1 L& N
　　豆蔻粉 少許 0 _9 m1 w8 p: W2 @! G! a
　　檸檬皮(切細絲) 1/2個量 3 h: A  V  y# z7 r2 Y9 _. d

! S/ f' ]9 K: p; x+ P) ?　　[制作流程]
$ s9 O" d' I# H7 X  G2 h　　(1)準備壹個烤盅，在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。 / z8 @3 }1 I7 u, N0 {8 H
　　(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。 / Y6 ~! z) _4 F/ n" o7 ~
　　(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。 ! z; R8 a! R! ?9 c9 `  N4 a# i
　　(4)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。

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