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可乐鸡翅
原料:3 j+ i) g! j+ O/ X
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
: K) {0 K! a9 s" v$ I" A# O做法:
: g' r; H+ s9 D' I3 A3 v2 K4 T/ m+ p! z1、鸡翅洗净,葱姜切片;7 l; i3 b, }8 Y: p$ F( {
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;, Y. q% ^; ` L9 B1 o0 r$ ~
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
y, W0 ^8 I. F g \4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
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小啰嗦:
3 O5 P2 s4 m9 _. ~+ J1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;7 C s" ?, a) K6 X7 N
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。