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, z, V) t" E) ~6 o0 Z烹制方法　# Z8 n4 E2 t4 y; Y, g* Y

+ X% P4 K3 {+ a5 s  @3 o材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个7 E' v& o/ q+ ]* M9 P0 l
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。. m! X! X* k. n" }9 O0 H& B( S

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$ D( ~& f; v1 A2 {& g  @1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。& g! o, q. ^) T! c: n( q
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- |  y2 I( @  e2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。+ k) b0 m' H( q2 J- f- J: g0 [
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8 i0 w- A1 v1 ?& r3 \2 M9 d0 z3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。5 V2 c, ^% i8 P
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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
& z: P2 c) Z- U) `* `第一步的豆腐定型很重要，要不全散了
) Z: e2 v, m4 H( s' Y整个做法简单明了，易学7 F3 R) _3 X9 F: ]! `
感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢