【原材料】
; p4 g& ?3 e9 k  }: A' z鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。* M. {' t- j% M; ]
【调味料】 8 w8 o  Y  c) m) |: a2 \! {
橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。9 V8 ?3 Q' K/ U2 F( t1 Y8 X( n2 F# F
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【做法】( c! S% d' J6 H+ T
图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。
" U/ K; X/ Q  ?图2：洋葱切丁。
8 U/ l, k8 G: j图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。; _7 `# Z) E$ n( E. O; e6 n- s5 V" `
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。; b- s6 y7 r% h# S9 R9 Y6 \
图5：将煎好的两样食材盛出备用+ O# R7 `+ ]& [, a
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。
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4 d4 e- K1 O( ?3 H5 _图7：用筷子打匀待用。3 \1 P. {  _2 V2 t
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。0 \; l9 ]$ E" o* ~
图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。2 h0 t' R+ `6 `4 f- i, I6 x8 k
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
: c. W( H6 J# }) O% g( Z6 u图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。# C4 O( h/ K1 ]6 o4 @( L% s
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。' C4 L4 S9 t" u; A( f' O

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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.