【原材料】
" Y8 l) X5 i: N' N  q8 V# e1 b鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
+ p* h5 F& l% k9 x【调味料】 0 c. A. p6 n0 e- ?6 P4 E2 T
橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。
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【做法】
6 k" ?( J- |" J5 }图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。7 M( }$ f) a' b- A
图2：洋葱切丁。
' O+ C2 ?  g: J9 x图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。+ h) c+ A! K, X
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。- v4 z0 B$ ~% R; {* W
图5：将煎好的两样食材盛出备用
$ ~- a! L. O. K: v4 g% ~图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。
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图7：用筷子打匀待用。
# i" z) [' F  o) S: H图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。
: X) _- W( ^1 d7 r( a图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。" r$ I! ~! d& F: y
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。2 A" G& v) D, d+ I; I: T
图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。5 ?# ~- v/ w) G+ V9 m) g
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.