麻辣教师
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1楼
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小 发表于 2008-12-6 00:59 显示全部帖子
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大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他
日上三杆,挣开惺忪的双眼,老婆子伸伸那臃懒的小肥腰,十分悔恨的思索了一下最近的懒惰,最后,决定献给亲爱的老公,一道雪藏已久的菜菜。。。。。。
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原材料全家福:芹菜/虾仁/鸡胸肉/鸡蛋/淀粉 7 T; G k/ ?0 t! f) f, \
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芹菜焯水,加点花椒,去芹菜的药味还好吃,秘籍哦
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鸡胸肉片成片,细功夫啊 $ h9 @: h8 i; ]% }# q+ u* B: \& k
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$ C% w+ y7 K- W9 `) ~$ E5 Z芹菜和虾仁拌成陷,加了秘制的调料(保密地)嘿嘿 6 `$ p+ h1 _2 D5 Q" [* M1 X# t8 a0 v
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0 ?. B) X5 w, S把陷陷卷入鸡胸肉片
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鸡蛋和淀粉液 : ]- |7 J6 h* p2 A5 B$ w( a. w+ M# D
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油烧开
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鸡肉卷沾蛋液入锅炸 4 o! g% [, p6 m& t1 l% P
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! y/ P! r( S! B) h出锅拉,好吃!
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' E( o t) X) l* n6 G所有的下脚料:剩下的陷、鸡蛋淀粉液和鸡肉碎汆了个丸子,加了剩下的芹菜叶子,又加了点金针菇,打了个鸡蛋,做了个翡翠白玉丸子汤(怎么一个名啊,呵呵)
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下了点日本清面,汤当了撸子 * |% @3 a* e( E8 ]- R2 p
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, P% \/ c8 d; {" POK了,和家人美美的吃了一顿,谢幕,撒花。。。。。。
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