1.配菜。
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: t; s% ]5 ], B' k- K5 R) U* \, o4 |2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。8 G( }4 M! A! \; S. L) g) e2 Q, S) A

6 O3 o9 R6 R0 h& D% c# ~  T3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。. o5 P+ E$ O* V+ f3 z
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。$ g/ V/ [- {+ m

% w9 T- D$ e7 A9 l6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。  c6 p4 M# \1 V5 c
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7.出锅装盘。' T& c; u4 M, z

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃