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1 西瓜皮去外层皮 内层红瓤 只留白色部分 切条
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2 加入适量味极鲜酱油或生抽
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5 B1 l9 f# K+ y& y6 F3 加入适量香油 " n% u$ k8 v  U+ \7 ^

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4 加入鸡精适量
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5 加入适量盐
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/ N. M5 o; I7 V; c5 {: Y6 加入白糖适量 有酸甜的感觉 % f. B: a7 Y; Z3 j$ e! w
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- A; b  q- q1 u3 i, E& B- J- ]7 加入白醋适量 多加一点 有酸爽的感觉 * x: J6 e+ R- P5 ^( b

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8 加入捣好的大蒜泥 - E9 ]! _5 K2 y& B; H! A" z9 o
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, z0 ^! o$ ~7 L- w1 }9 拌匀即可 加入荆芥叶点缀 : F* {6 m. g$ p1 O

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10 是不是很有清凉的感觉呢？很酸甜 又脆脆的 很爽口
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这个是凉菜啊，大家看看吧，还是很好吃的东西的，我不知道可以吃不

这道菜夏天比较适合，降火，脆脆的！不过很少做了吃！

既简单又清凉的一道菜，正好今天有西瓜，赶紧下厨房试试。

不错，夏天很适合吃这个菜，而且又不会浪费！现在的人啊，有你这样的真的很少了

夏天这西瓜两吃不错的选择，不用水抄一下吗？直接就拌？

善于利用剩下的西瓜皮！
3 {3 T! Z' k! u西瓜皮本身就是比较爽口清新的，再加上适当的调味，口感不错的，是一道好凉菜！

我也喜欢拌西瓜皮，简单方便。吃完瓜肉在吃瓜皮，呵呵！

这菜我家也常做，但是都是稍微炒一下，生吃还没吃过，不知口感如何

西瓜吃完把皮都扔了,这回看了这个菜谱可以试着做一下,回头做做看看味道如何.