1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起2 x. w) I& f  @8 p0 U

+ f* ~6 y: a7 b2 z+ Z7 z2 U2.姜切丝、青椒切段
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$ k1 n0 ]1 q/ J; U) O6 J" _* s3.热锅倒油，下姜丝爆香
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7 S+ `4 G2 n0 I) r4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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  F6 D% \% O, M; l2 T% H5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀+ Z4 j$ T% X6 J2 r0 ~& L
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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' H: L% K. H& E: n; f% b7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。