西湖醋鱼是需要大厨大火烧的，一般的少的不好吃的，身在西湖边的我也不是经常可以吃到的

在杭州吃过，味道实在不怎么样，太酸。不知哪里的正中。

西湖醋鱼天下名菜,只能旅游或者出差才有幸吃。平时是不可能吃到的。

图片不对啊！正宗的应该是色泽没那么深，还有葱花的绿，油炸的黄。。。

西湖醋鱼味道确实不错的，特别是一边吃江南美食，一边看江南的美女，真是享受啊

西湖醋鱼，千古名菜啊，看着那酱汁就很想吃。。。

真的很棒，在学校总吃，学习一下，以后可以自己做了

去年十一去西湖的时候吃过一次.味道确实很好,一直想找个机会在去尝尝.谢谢楼主

看着不怎么样啊，颜色也不好看，不知道吃起来什么味道，有机会尝试下

据说杭州西湖醋鱼做得最好的是西湖旁边那个楼外楼，鱼都要禁食放几天清肠胃才拿出来做。
前几年路过没进去，总觉得这种所谓名吃不一定是大饭店做得好。