牛肉丁豆腐[8P]
材料：
6 P4 Y! V0 r+ y# [; |5 J豆腐，牛肉。/ t# u. i6 y' M. U4 X) M
( E/ ?0 L. J# k, o4 R% _& h
调料：# @# S/ a( j& z+ }
料酒，白糖，酱油，盐，豆瓣酱，葱，姜。7 B) t( @0 H* l( }# ]9 S
: y5 b6 i+ ~0 y9 n3 `9 f( x做法：
5 Q3 `; o1 t, \8 s4 K" r$ i7 U3 b. z1、将豆腐洗净切丁；牛肉也同样切丁；葱、姜切末备用。1 U- t4 @1 K( B7 @0 K: ~2 Q
# o/ u4 ~; X$ e3 ~; C, [2、将豆腐倒入开水锅中焯一下，取出。
- Y1 ]9 O' M4 M
* d) A n: y: r7 C4 ]. u3、牛肉因为血沫比较多，超了一下。
: ~6 e0 L# i( M& r# W& ]" _! O ) B0 G9 p2 S$ k+ D& _% Q
4、炒锅倒油烧热，放入葱姜末炒香，然后放入豆瓣酱继续炒香，然后放入牛肉丁，烹入料酒翻炒，再放入豆腐丁，加酱油，盐，糖，炒匀，这时倒入适量的清汤或清水，小火炖一会，然后收汁用水淀粉勾芡即可。
: F2 ~9 N2 z/ B) X
! b% G9 [: Y( C. @& ? 2 R9 v/ z6 _ p8 h# O3 V
 0 _) Q6 r9 [ i- D8 `# r. s' \
 | |
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)