蒜香果酱煎鸡翅[6P]
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烹制方法：8 J4 J) W# A8 J, }8 \6 ]9 n7 n
主料：鸡中翅 10只
8 u. m4 k: Z9 N辅料：白桃果酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 姜 1块 蒜 3粒 色拉油 适量
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1 姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。
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2 将蒜碎放进鸡翅里。& u7 B" }# U+ H: y3 P7 }
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9 ?; `# r6 J( V# }. M3 取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
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. F* n3 l& a, l" H) Z& t4 锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。
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5 煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。 | |
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