洋葱牛肉炒荷兰豆[5P]
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( G% H5 ]' D# Y7 o a烹制方法：3 ? I: x. R; W) B h: r/ T+ o. d( ?
主料：牛肉 200克 洋葱 200克 荷兰豆 100克 * K; O. I0 T. F8 L% g) l& ?& D
辅料：油 适量 盐 适量 酱油 1汤匙 淀粉 少许 香油 少许 辣椒 少许 " c" R2 s' [. [2 O( [: y
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: O3 G3 g' E0 V- k4 T( C1 牛肉洗净沥干水，切丝，调入盐、酱油、淀粉、香油搅拌均匀，腌制片刻。) x) L/ o _. `9 M
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2 热锅，倒入食用油，倒入腌制过的牛肉大火煸炒2分钟盛起待用。0 F7 |# y2 J4 G9 g' @) Q
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5 M, ?7 ^7 r. N" ]0 O/ }3 洋葱、荷兰豆分别洗净，洋葱切条、荷兰豆撕开老筋，继续热锅，倒入食用油，下荷兰豆、洋葱煸炒片刻。2 V4 [) Z8 V/ ~+ C! G, B0 Q
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4 调入热炒鲜露，拌匀，倒进炒好的牛肉，翻炒均匀即可起锅。 | |
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