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先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。 - _* G- e  t; Q

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5 s" R/ a1 p9 b  W1 g( i5 r  c  j然后从一边卷起，卷成一个长条壮。
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然后切成均匀相等的小块。
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* ]7 G1 ^0 J$ f- {把露出来的两端用手按在一起。 . x$ E  L0 _8 k' T* @( o
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然后用两手攥成细长壮，如图。
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用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。
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: }; D/ m5 x: q5 L最后用手按扁，这样基本的形状就成了。 9 ~) A, W! w2 m! Q- r- }
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! o; |' N5 \' {' h有点像那个东西，呵呵我不说。
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! X: x! ~' V" T6 ~先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。 9 Z. q- G# _  s6 K; f7 u; @+ a0 u
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小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。 " F! N% d2 ~3 x! V4 M# n5 l! J
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  q; b# f% |' E" ?9 n+ h用手轻轻一撕就开了。
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。 2 E, w# P1 {1 w/ G4 U

看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻." P  h' V! ?2 ^* o) E
楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.