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酸菜香肠煮
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做法:1)锅热油,加洋葱丝,蒜末和香肠段儿,炒香。
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3 g, {% D! H( m+ p 2)倒入酸菜丝,加鸡汤,干辣椒碎,中火煮开,转小火炖40分钟左右。
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0 o% K+ M4 R6 }+ x* P 3)撒葱花出锅。
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注:关于酸菜,我用的是Sauerkraut,没有的话,东北酸菜丝也可。怕酸的话,用水多漂洗几遍。
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7 Y6 ~! I* K# e" ^ 吃起酸香爽口