咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法（4人吃的） : @; u# ]/ V2 m
材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。 4 @) e; Z5 [6 Y# Q1 q5 l

  u0 \& C" G0 {; }' y  a$ ~9 C做法： 0 U1 r7 L( D1 d5 Q- ?
6 s: S, c( y1 o# Z
1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。
& b2 L9 F. M) F) F& X. H. I7 D2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。 , W* c5 J( c  ?0 U
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。
0 j* ~- q9 i* h. z: T& ~4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了