[热菜] 培根香菇卷

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九九一十八

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1楼大中小发表于 2008-1-30 18:03 只看该作者

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培根香菇卷

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材料：
培根5片，香菇2至3朵，色拉油( o4 {" R; j0 \: {% j8 L
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做法：7 s: n; g: C6 F* ?- D% l
1、将长条的培根分成两半，香菇切片( s$ U8 [. B" b o( L8 ?
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2、用培根将香菇片卷起来
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3、在不沾锅中放入少量的色拉油，油烧至五成热时放入肉卷，中火煎约一分钟
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4，将肉卷翻一面，小心不要弄散. n1 i4 I! ]7 |8 M1 T( G5 C. S+ `4 ^. k

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5、ok!
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多说两句：培根肉已经有咸度，所以不用放盐，此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。

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