1.杏鲍菇切薄片。7 y) l3 P- F) I0 D- P. c
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2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
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/ z0 v% k0 z# n6 e1 I3.放入杏鲍菇翻炒。7 V5 d, S4 {6 P/ ~7 l+ B& [

2 \8 H! {7 H5 F0 g; R4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。
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* ]" `& Z  ~5 F7 _+ k5.翻炒至充分入味。
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6.撒少许盐调味。
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2 C# L1 `+ R& z7 z/ k7.出锅前淋入芡汁。8 Q( M3 L. K2 p  F& [, h! ^% ?0 D' V

( z/ ~( `$ k8 G* \1 O( V: \) R/ r8.汤汁浓稠即可出锅。
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这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？