1.配菜。) ~5 g, W* o& }- H+ h: b% e! @

3 Z4 X, N/ W" o6 U5 r7 I) T2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。7 t; ?. X+ h, H+ t' c( v2 \; |

3 x4 |8 T3 r" Q# F$ U3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。7 _8 n9 U6 v! t: P& ]

$ ?6 m5 b  V9 {4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。  @+ l) T" [8 M, S

9 `) S, e$ B! w+ p' u/ _5.放入彩椒翻炒。) C0 l% X- _" T( m
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃