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烹制方法：
1 H/ V* d' F: A7 ]主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个9 O; n' D* X- m$ `' L. C) F
辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克
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7 `5 k  ~' i- s( |, c1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。' z- b: ?- Z0 S0 S' P  i4 r) n
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/ L. `, V7 c! G7 b# J/ H8 n- I2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
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0 |# J2 N/ ~: K  ]3 w3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。3 `4 X" C4 _5 m' `

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4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。8 Y; N9 Q- o1 m0 Z" T
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5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。$ e; x% E; g% o' K) u$ ?

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6 ~+ p9 z4 E, {" J# D6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！