现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
9 N2 \3 S* H! J, Q: l. \7 @1.爆炒香菇
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( S% G& o: C' i( m- {- I  @配料：
0 b- U7 C6 I$ o: v7 o香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒. q. r, N1 Z& x$ `" h' s7 n8 i  g
做法：
. O, @6 {- A( t5 v2 W/ [8 g1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
( `& v4 R+ a: b9 ]2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
, z  T5 T+ h$ S2 y3 _3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘1 Y! G, B  P  R3 ?# c5 ]
2.糖醋土豆片, J; O! x$ a2 {* M/ N, A
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配料：
2 S& s+ L5 m. k& k土豆、油、醋、白糖1 N# f8 l+ [+ j* D- w
做法：
# r$ d- P9 r/ V: F2 p1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊2 }2 E. B3 g. u  }6 f1 @  Q9 S
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了: ?+ H( h; @2 A  ~4 R! X, _9 j
3.翡翠彩蔬卷$ S  E& T& w) b2 n
配料：; T5 `" }: q1 ?* k* A$ t
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺8 W! [$ [; L4 ~6 \
做法：
, [* y) W; K, w& X1.彩椒，红萝卜切丝
8 N5 A. p% M- ?8 w+ {2.白菜和菠菜飞水
; H+ Z) k& t. A4 z( k. u3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
: M: m" y. I5 Y4 {4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。7 |+ i$ {0 I- ^9 A1 ~& l
4.卤香菇
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7 t! F! O( X0 V* K3 y配料：
' X; @% A6 ^8 h香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量* L1 R; L; a% y
做法：  v/ M: h- O& `" a( w0 x& @, w
1.香菇去蒂洗净挤净水份
2 W6 s4 q# f/ [8 D  E5 k2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出8 n& T, I- I4 n3 |7 t
3.锅中放油，入甜面酱炒香- U; Q) K: L3 K5 z1 K- o
4.加入香菇翻炒
7 z/ [% p4 q3 N7 r$ H  s7 K5 i5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
5 r# Y6 s/ J# H1 j  P) @& O0 D6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
5 z7 S! X9 g) |9 ~8 }5.茄汁鲜藕片
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  S& j9 B% O/ r. a/ g: r配料：% z+ T5 K7 b; y7 o2 D
鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量9 z0 @+ b7 X1 q& L9 L
做法：
% P* v- F7 k9 c& _4 I; C1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。) o: E# R3 K4 S! g
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。7 n. J0 E! m7 ^5 W) C- B5 d3 G
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
5 ~% |+ H3 o" x7 L' h% P2 ~6.红烩菜花
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配料：
( D+ b6 C6 J$ c8 [花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.* K; _. R8 I6 K
做法：# g4 K8 ~3 B8 ^0 e- \2 Q
1.西红柿去皮，切成块
, s) S& z/ f' M2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用; d! N8 E2 m1 h7 Y# v$ ~4 J8 v
3.锅烧热放油，下姜末爆香
$ W. q* g6 O* L4 M8 v5 _1 ?4.放入西红柿块炒至浓稠
) m+ Q7 k, o9 O/ R9 V5.倒入番茄酱
# F1 R7 ~+ P3 A6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
/ r+ ]7 D6 R7 j  v, E看是简单$ X  S- x% M: }: A- R, O3 W9 s
做起来就是不一样的
7 Q( o4 b' e" R7 a% B/ i! \4 ^一种说不出来的感觉，0 Y% l$ a' Y: Q% \/ F
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看