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2 `5 S2 W; \& c3 @烹制方法：
- n8 y1 F: K- I5 Q/ B4 W8 J主料：节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜& S- y, r7 U9 A. g8 J
调料：鸡上汤（清水）、蚝油、麻油、盐、糖$ [7 M3 {/ r4 U& r) ]" N: G1 K0 a$ E
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, L! z# ?" d, e: r2 Y1 t1  将节瓜去皮，切成丝；红萝卜切丝；泡发虾米；猪上肉切碎。% j( R7 z$ M) |5 G$ L$ {# y' c
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* i! z/ g4 B9 ]& _2  煮滚一锅水，下适量油盐糖，然后下红萝卜、节瓜丝；飞水即可捞起。
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3　烧热油锅，炒香肉末，然后放入虾米，倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚，下盐、糖、胡椒粉调味；然后放入粉丝。  M- ?$ e) i' Z1 Z! F
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3 E8 r9 _8 ^7 Q0 u% Y$ |4  把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里，煮滚后，即可趁热上桌。

颜色搭配很漂亮，味道清淡，看来很有营养呀