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9 D, g9 T4 B3 o烹制方法：2 m" P: X# B7 \7 x+ m
主料：北豆腐 200g  猪肉粒 30g  白菜花 30g  西兰花 30g  胡萝卜 30g ) W  J) ^3 L2 `1 a
辅料：油 适量  盐 适量  沙茶酱 30g  生抽 10g  蚝油 10g
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9 [1 h) h6 ]' D1  北豆腐切小块；西兰花、白菜花洗净，切小朵；胡萝卜洗净，切片。$ Y/ \! h# e: G1 o
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6 |% s" e) s, l; `2  锅中倒油，油热后下猪肉粒炒至变色，下入豆腐块一起煸炒1分钟。2 M/ _% m2 N* g  L9 e5 c$ t
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3　再下入白菜花、西兰花、胡萝卜翻炒至八成熟。
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4  调入一勺半沙茶酱、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。

看起来像是豆腐干，还是水豆腐比较好吃，清淡滑嫩

沙茶酱我们用得很少，能用豆瓣酱代替吗？红烧豆腐了