[甜点] 苹果圆白菜豆浆[7P]

工艺：其它工艺

难度：初级入门

人数：5人份

口味：甜味

准备时间：数小时

烹饪时间：<30分钟

“还是圆白菜梗，配以苹果。其实，半个苹果就好，然而，剩下半个谁来吃呢？一狠心，全折了进去，还好，还不至于多到装不上机头。
圆白菜的味道被彻底淹没。从颜色到味道，无不透露这苹果的气息。而且，很奇怪，这苹果就这么啃着吃，并不会觉得太甜。变成豆浆之后，却会感觉这豆浆甜了些。半个，应该刚刚好吧？”

主料：苹果1个黄豆70克圆白菜梗60克

辅料：水1200毫升

苹果圆白菜豆浆的做法

1.用料：苹果1个，圆白菜梗60克，黄豆70克，水1200毫升



2.黄豆洗净，加水泡发，倒入豆浆机中。菜梗洗净，切小丁，放入豆浆机中。苹果洗净，去果核蒂把，切碎丁，倒入豆浆机中。



3.加入清水，水面不超过最高水位线，装机头，启动全营养功能。待豆浆机工作结束，倒出饮用











烹饪技巧

苹果无需去皮，洗净即可。

果蔬丁尽量切成黄豆大小，更容易彻底打碎。

打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。