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烹制方法:
$ z7 Y% J( u* g& k; n主料:牦肚魔芋 5个
7 s/ U2 M5 `# L# L3 B辅料:油 适量 盐 适量 姜粉 适量 料酒 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量 热炒鲜露 适量
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; U# `6 z o6 Q7 |. x; }1 炒锅油热爆香葱姜蒜,放入虾仁滑炒一下。
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; o8 Q y4 M9 t2 放入魔芋翻炒。
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8 T, Y. G4 R6 T1 w) q3 放入韭菜、盐翻炒。
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4 出锅前放入热炒鲜露,炒匀。