' l- M: x8 b5 ~4 _7 y
- v( b- M( ]- p/ F# E
烹制方法:
' j+ w! Z/ [& D' F! u主料:海鲜菇 300g
! x6 U2 q( J7 u$ T ?: `; b2 U
辅料:油 2小勺 蒸鱼豉油 适量 香葱 适量 红椒 少许
" i+ y6 f' v! `$ P& h B2 n; i# `- \) i2 ?; y6 B3 U+ U
. [. s2 r3 w x& c! {5 F
4 O. ^* z/ A! U: p
9 V9 W; o8 G. Y4 o& W1 l2 j0 U
1 先把海鲜菇清洗二遍,放入锅内加清水煮开,菇缩小变软后捞出控水,放入盘中。
& _' u, Q6 M& j
2 N* s6 v2 J& X5 {$ n* P+ @
9 y E3 ~6 v3 H4 E% g, C
, A0 h4 n R& a5 A+ y$ B5 L0 l
2 香葱切碎;干红椒清洗一下再用,如果是现红椒更好,切小块。
% E3 L0 C; d! ~0 |( M* B" X5 Q" \) B/ b0 N
2 W% w9 [) w, ~0 s$ k) y: g! k
* w+ {& E* H' U2 H) X$ |$ c
3 将葱和红叔放到蘑菇上,油烧热淋在上面。
5 `3 J T. n6 D0 z/ E4 j j6 ]
& d* t n& m$ \$ w9 V
& @! e0 e# o& C4 a$ M) ]0 A# R, J2 N5 n# E9 w
4 倒上蒸鱼豉油即可。