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烹制方法：2 t* ~% g# d+ B
主料：蘑菇 200g  猪肝100g  番茄 350g  
, l% z( h  n( f# I辅料：葵花籽油 适量  史云生浓缩高汤 2包  清水 适量
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2 I3 a/ Q$ X9 i# a1 o& s, c2 W1　将猪肝洗净，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。将番茄洗净，切块。将蘑菇洗净，切块。' n9 ^+ T. J) Q6 W
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2　将史云生浓缩高汤倒入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火烧开。
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3　揭盖，放入番茄，放入蘑菇，盖锅盖，大火烧开后转文火煮至食材熟透。
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5 K1 F4 r. l. z; F; w& z& L4　揭盖，倒入适量的葵花籽油和，即可关火。

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感觉这个口味比较重啊，猪肝热吃太腻，还是醋溜凉拌比较爽口