工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦！”

主料：面粉300克猪肉馅150克小白菜500克

辅料：葱1/2根姜3片食盐2克植物油10毫升胡椒粉1/2小勺花椒粉1/2小勺料酒1勺水150克生抽1/2勺

小白菜煎饺的做法

1.小白菜洗净焯水剁碎，猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可



2.把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子



3.把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯



4.电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上煎熟即可



5.



6.



7.



烹饪技巧

煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！

简单是很简单，自己在家都可以做，只是有的时候就是越简单越美味，越简单越幸福啊。

感觉很美味啊，很有食欲的样子，主要是馅要调好

谢谢分享，很有食欲，回家做给孩子吃

这个面饼是用开水还是凉水和面啊？开不出来啊

这种饺子 很香，不过要热的时候吃，冷了就不好吃了

那是相当牛逼的一道下饭菜啊。

感觉这馅不像是小白菜，更像是葱花和韭菜碎伴的。

小白菜要在开水里料一下，但是时间又不能太长，太长了容易发黄，提醒注意一下

这和韭菜盒子的做饭相同，应当很好吃的，如果放点海米一定味美。