标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
0 e4 [3 x: t! U名称：粉蒸排骨, C0 n( n3 q3 F: J% z
口味：咸
8 Y4 }! i; j9 h! E主料：排骨3 ^( E7 j9 V0 m  n3 j
辅料：蒸肉米粉
- h# v- ?1 G/ }" P- U* V% s做法：
+ q# S- b& V" z9 @# A. L/ `3 g9 @排骨洗净剁成小块儿
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$ F3 ], `5 G+ n" L9 @% [加入蒸肉米粉，料包。- Z3 ~8 w# S5 u! b0 l, c

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揉匀。放入大碗中。/ M+ z& W) O( S

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上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。- b5 d6 Q! T1 z5 ^# Z2 i
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味道还不错。5 ?: i" _- i8 T; g0 U+ t- D
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  d) k% S& D% H个人点评以及注意事项：
: K# {: e' E$ b6 H! T. _+ {2 t这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。# K+ w# k+ W* s- Y* ?- y, L
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊