食材用料：

鲫鱼2条相克食物	豆腐1块相克食物
白罗卜1小块	大葱少许相克食物
香菜少许相克食物	生姜1块相克食物
盐10克	鸡精5克

菜谱做法：

• 1.准备食材，如图所示。
  
• 2.大葱，小葱，生姜，香菜洗净备用。
  
• 3.大葱切段，罗卜切丝，豆腐一块备用
  
• 4.豆腐切块，备用。
  
• 5.干锅烧热
  
• 6.放生姜抹锅底。
  
• 7.锅中放入少许油烧热
  
• 8.放入鱼两面煎黄
  
• 9.鱼煎黄后加入开水，如图所示。
  
• 10.加入准备好的生姜，大葱段，香菜煮。
  
• 11.加入豆腐煮40分钟。
  
• 12.加入准备好的白萝卜再煮十分钟，出锅盛盆子。
  
• 13.成品图。
  

这也是我唯一会做的和鱼有关的菜。煮煮呗

要是用野生的河鲫鱼做这个，超赞的。把鱼汤烧成乳白色的真不容易

用猪油煎鲫鱼到两面苏黄，然后加水熬制，就是奶白奶白的了

谢谢楼主分享这么好的美食看起来很不错啊很有食欲

学习了，原来要汤是奶白色的，需要先把鱼煎一下

基本上，把鱼剪完之后应该就是白汤哦哦

鲫鱼可以说是淡水鱼里最鲜的了 肉也特别嫩 就是刺比较多 给小孩子吃要注意

这道菜看起来很容易做，但实际上想要做好，却不容易，要做到汤鲜味美，很难

鲫鱼的营养特点含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，鲫鱼汤也是我最喜爱的汤之一