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( f% @2 F9 `( C) S; l5 w) `烹制方法：8 `+ O- p' q8 n6 g+ a
材料：西芹（150克）、百合(200克）
) ]4 r( O+ }8 e9 b3 v" e调料：盐（2克）、胡椒粉（1克）、味精（6克）、花生油（30克）、淀粉(5克）
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! l5 R, I* e! i4 n" d5 G6 ~) O1  将西芹掰开、洗净、切段，红椒洗净去籽切丝，百合剥成片，生姜去皮切片。& ~6 [* Z. g6 J& V4 g! a

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; U! H: o# P' _( W! g* K, m2　锅里加水，放入一点盐和食用油，烧开后放入芹菜焯水，然后用凉水冲净沥干。
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3　百合则放入加油和少许糖的开水中焯10秒钟（百合味苦，在焯百合的水中加入少许糖可令百合的味道更加清甜），然后用凉水冲洗沥干。) M* I4 D0 i3 m5 b

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/ V0 c7 O* ^/ T; L4　炒锅里先下姜片和辣椒炒香，然后放入西芹、百合同炒一会，加入适量盐和鸡精调味即可。

介绍得很详细啊！很有食欲！要自己试着做一做！