打印

[主食] 蛋包饭寿司卷[12P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团

LEVEL 16(超越水准)

发帖大师

Rank: 16

流氓集团★神色手★

帖子: 36451
精华: 0
积分: 58319
金币: 2899106 枚
原创: 16 贴
威望: 55 点
支持: 1604 度
感谢: 4832 度
贡献: 140 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 97
注册时间: 2012-3-20

SIS家族成员勋章茶聊区屁王勋章 SIS家族۩4星级勋章茶聊区渔场王者勋章色中色十周年紀念章球猜高手色中色拉气勋章探索勇士综合区食神勋章 IT爱好者勋章披星戴月勋章球区活力勋章吐槽能手勋章吐槽至尊竟猜区私庄勋章

1楼大中小发表于 2016-3-23 16:14 只看该作者

本贴共获得感谢 X 12

蛋包饭寿司卷[12P]

主料
鸡蛋 (1个) 烤紫菜 (1片) 炒饭 (适量)
辅料
植物油 (少许) 盐 (2)
厨具
炒锅
分类
主食韩国料理咸鲜炒十分钟简单难度

1不粘锅中，刷油，烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀，摊在锅里，晃动锅子，让蛋液均匀。

2小火加热，到蛋饼底层凝固，顶部还未完全凝固的程度。

3将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上，堆成一个长条。没有炒饭的话，剩米饭也行。

4用木铲辅助，将一边的蛋饼翻过来包住炒饭，压紧

5继续卷动蛋饼，把整个米饭包成长条，接口在底部

6翻过来看，底部已经凝固粘合好了，继续转动鸡蛋卷，让各部分受热均匀

7将做好的鸡蛋卷取出，放在烤紫菜片上，用寿司卷帘辅助，小心卷起

8卷好后，接口朝下静置片刻

9左手拇指按住鸡蛋卷，食指和中指稍抵住内馅，右手用锋利的刀子将其切块

10切开就是这个样子了，摆盘即可

11卷的时候把米饭压实，切的时候就不会散。卷的时候要均匀用力，否则容易弄破蛋饼

本帖最近评分记录

想被女人强奸金币 +12 不管你是否接受红包敬上！ 2016-3-24 13:35

本贴共获得感谢 X 12

TOP

xpd9477

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 101
精华: 0
积分: 1
金币: 34 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 72 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-11-24

2楼大中小发表于 2016-4-2 17:04 只看该作者

楼主辛苦了，配了这么多图，家里孩子很喜吃

TOP

yanshen0917

Ban to Visit(禁访)

发帖熟手

帖子: 1146
精华: 0
积分: -1
金币: -35 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 33 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-7-23

3楼大中小发表于 2016-4-6 19:43 只看该作者

怎么感觉前两张有点像煎饼呢，应该很好吃的吧？

TOP

yz1235588

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 235
精华: 0
积分: 1
金币: 28 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 145 度
感谢: 236 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-1-21

4楼大中小发表于 2016-4-15 16:33 只看该作者

吃过蛋包饭~~但没吃过寿司卷的！！不知道味道怎么样

TOP

beststarwigs

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 482
精华: 0
积分: 2
金币: 106 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 51 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-8-29

5楼大中小发表于 2016-4-18 09:28 只看该作者

这寿司做的，比日本复杂一些，不知好吃不？

TOP

soryuhiryu

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1262
精华: 0
积分: 78
金币: 3886 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 57 度
感谢: 137 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2007-2-28

6楼大中小发表于 2016-4-18 10:49 只看该作者

不错不错
LZ的手艺实在是高
俺曾经把蛋饼弄破了
之后再没尝试过……

TOP

tmac7121

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 109
精华: 0
积分: 6
金币: -165 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 24 度
感谢: 26 度
贡献: -5 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2014-12-29

7楼大中小发表于 2016-5-2 12:04 只看该作者

吃货的世界就是到处去找吃了，谢谢楼主分享！

本帖最近评分记录

昊霖广场金币 -5 复制回复--老会员了，请自重! 2016-5-2 13:40

TOP

zhuying1982

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 93
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 11 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-9-5

8楼大中小发表于 2016-5-7 05:25 只看该作者

这个自己可以尝试下制作呀

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[主食] 蛋包饭寿司卷[12P]

蛋包饭寿司卷[12P]