8 @( N$ h% r! r; Z$ s温水加入酵母搅匀，和面，醒半个小时
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拿出一半醒好的面掺入红糖揉匀
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将白面和糖面放在一起擀饼，再来上两刀
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1 `& [3 u3 C9 z9 r- `入油锅开炸，这是有糖的一面
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4 j/ `- v3 _5 r这是没糖的一面
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$ ?- a$ j$ ~6 j5 S; q成了，颜色看起来像是有点过火，其实是糖的颜色。
6 T. f3 S- n1 q喜欢甜口和油炸的可以来一下！: H( s& @- Y7 N: D+ r% G' T9 I

. L7 {4 _- D$ [! q; l3 `" F[ 本帖最后由 sun119sun119 于 2015-12-23 16:23 编辑 ]

一碗豆浆加俩儿糖油饼，标准的北京式早餐。50年前老北京的早餐摊儿必有这两样，而如今，糖油饼已不多见。刚出锅的油饼很松软，伴着热呼呼的香气。厚厚的红糖裹的面一起炸的，炸的外焦里嫩，饼个头很大，分量够足，上面一层黑黑的都是焦糖。油饼的火候可以根据你喜好，想炸脆一点或者软一点，提前跟师傅说一声就好。

这个简单，早餐很好，加上一碗豆浆来个咸菜很好吃。

看着就很有食欲啊，不过看着就是有店颜色过于黑了啊，是不是火候太大了。

每天的早餐都犯愁，这个糖饼一定要试试

分量有吗5 X9 q& U4 q) J
我想学做一个
) g% K) x4 D0 g$ z醒面要多久7 @2 m& G8 \( V" R
资料补上感激不尽

这个简单，早餐很好，一定要试试~~~~~~~~~~~

这个简单，早餐很好，加上一碗豆浆来个咸菜很好吃

可惜不能吃，血糖高没办法。油大糖多，只能怀念。

如此简单易做有好吃的炸糖饼，早餐的又一个新品种。可以在家里试一下。