前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配% E5 [! a( |6 y6 i: F0 J
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鱿鱼洗净打花刀切小片0 E& `- d* F( }
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锅中加水烧热下鱿鱼过一遍6 w: u- C( A; u: f8 U; Z, i

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' J2 }( Z. ], Z: t* n% M锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色" m+ p% x) h. Y" B: U
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放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀5 x% H3 m2 e7 y
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, E1 s! l+ c) l" u9 J4 S大功告成,起锅装盘7 `& u% L9 V( E! ]8 l! G
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验证( i1 c4 K: c. S' q7 r* q% w

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最后一定要放点孜然,这样才更好吃/ H; i7 s  [$ V) C& n3 Q. F8 h$ _( B
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[ 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 ]

鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒

鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉

不是新鲜的鲍鱼该怎么做，鱼露放些味道更好嘛？

一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单，回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。
- ^  L4 s: l1 s7 ^: j0 }哈哈，收藏了

看着就很好吃,而且用料简单.

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，加点蚝油可能好些。

这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，要加点蚝油才好些。呵呵

我真诚建议要放些耗油，芝麻，辣椒三样。