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原材料：
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番茄、山药、大葱
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1 L' `: B" F' O调料：9 s+ f7 a6 Z6 ^# U
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盐、鸡精、食用油
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制作步骤：
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准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。
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+ }* u5 }3 ]6 |# ]6 b1、锅里热油，爆香大葱段。
6 S! X  _! P3 O. K8 \6 F0 s2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
, S/ G9 V) v2 T( R; x% ~; Z/ k3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
6 A( L) E! C! A  Z6 g4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！+ g( I+ k! m# u* P

" z, B) C8 h# M- U4 V汤汁拌饭很好吃~！  O; Y& x. a! b/ C; [5 B

这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.