原料：
红心火龙果泥50克，
蛋黄2个，
细砂糖20克，
牛奶50克，
吉利丁片10克，
马斯卡彭奶酪250克，
淡奶油250克，
细砂糖40克。
（方子参照梅之小榭，感谢分享）








做法：


1，红心火龙果用料理机打成泥，过筛，取50克备用。





2，吉利丁片用冷水泡软。









3，蛋黄和20克糖放到容器里，隔热水加热，用打蛋器打至发白。







4，马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。





5，与蛋黄糊混合拌匀。





6，牛奶隔水加热后，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。





7，倒入奶酪糊中拌匀。







8，拌匀后一分为二，其中一份加入火龙果泥。




9，淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。





10，奶油也分二份，分别加入到两种颜色的奶酪糊中。





11，拌匀后分别装在两个裱花袋中。







12，双手一起，随意把奶酪糊挤入硅胶模具中，放冰箱冷冻4小时以上。（我是把模具放在冰箱里直接挤的。）






13，脱模时直接在冰箱里脱模，可保持冻芝士慕斯的完美。这个可以当冰淇淋吃哦。

哈哈哈    真是个好东西  这次又被我学习到了  回家好好像办法联系了 谢谢了

每次想到做出来给媳妇吃，媳妇会很高兴，就有冲动去做……

看上去很有食欲，做起来应该不是很简单，需要好好准备一下，试试吧

看上去很有食欲，做起来应该不是很简单，需要好好准备一下真是个好东西

确实非常精致，可见世上的美食都是可以研究的，期待自己也可以尝试成功

前面吃的几张，好看，后面做的几张就...你懂的！

进来看看     学习了              多谢分享