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[主食] 酥皮肠配番茄水牛芝士[8P]

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1楼大中小发表于 2015-4-12 11:27 只看该作者

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酥皮肠配番茄水牛芝士[8P]

烹制方法　
材料：酥皮肠：酥皮（10张）、波波肠（10根）、蛋液（适量）
番茄水牛芝士：水牛芝士（1包）、番茄（2~3个）

1　将酥皮切成刚好可以卷起波波肠仔的长宽度，并用叉子在酥皮上叉出两排小洞。

2　把波波肠用酥皮卷起，粘紧封口；封口朝下放。

3　将鸡蛋打入碗里打发成蛋液，然后刷在酥皮上。

4　烤箱预热后，将酥皮肠仔送入烤箱中，上下火170℃烤20分钟左右，具体看酥皮上色程度。

5　酥皮上色后，即可。

6　将水牛芝士切片；番茄洗净后同样切片；将它们梅花间竹排列好，即可。

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心境如水金币 +14 谢谢发帖 2015-4-12 16:25

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色狐狸

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2楼大中小发表于 2015-4-12 11:45 只看该作者

第一道菜如果没有点青瓜之类的菜蔬搭配，感觉会很干很腻歪的说，配菜也很重要啊。

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angelineqxy

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3楼大中小发表于 2015-4-12 18:14 只看该作者

很有食欲的说。可以试试，我要做的话直接沾沙拉吃，觉得不会太腻。

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宇宙大男孩

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4楼大中小发表于 2015-4-17 19:00 只看该作者

看着就很美味，吃起来肯定很难忘，要学习，谢谢！

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greatchris8

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5楼大中小发表于 2015-4-18 07:02 只看该作者

这道西点,是很奢华的.谢谢楼主发帖,无论是不是亲自做的.很少吃到.有点热狗的感觉.

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jam_

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6楼大中小发表于 2015-4-18 13:00 只看该作者

水牛芝士是什么鬼？哪里有得卖呢？

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#@123111

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7楼大中小发表于 2015-4-23 13:59 只看该作者

这道西点,是很奢华的.谢谢楼主发帖,无论是不是亲自做的.很少吃到.有点热狗的感觉.

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心境如水金币 -10 复制回复 2015-4-24 10:07

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借东风3

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8楼大中小发表于 2015-4-24 14:15 只看该作者

看着就很有食欲，就是做法有点复杂，像我这样的懒人有点难。

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theflyacat

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9楼大中小发表于 2015-4-27 00:33 只看该作者

这是把芝士当卷么...当面板一样放烤箱，不过水牛芝士实在有点难买，不知道其他芝士行不行

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ruobi6

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10楼 大中小发表于 2015-5-2 20:33 只看该作者

这番茄红红的，一眼看上去就很有冲击力，再与另一样搭配，这个就给人一种很好吃的感觉，就是两个放一起的时候，番茄那个很跳，一眼看过去很容易忽略掉另一个

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